Sobre a Mesa: Sobremesa

  Carne Uma Ova!!!

    Estreando nosso post de sobremesas, hoje teremos uma receita que não foge ao menú: "prato principal". Aos amantes do chocolate como os "Frades da Nestlé" e aos piratas bebedores de Rum, dedicamos essa delícia.     

 

Strogonoff de Chocolate

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100 g de nozes picadas
• 300 g de chocolate ao leite em lascas
• 1 cálice de rum

Modo de preparo

• Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.
• Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.
• Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme. (Só faça isso com o creme frio)
• Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum. Mexa e distribua em taças. Sirva gelado.

Dificuldade: Fácil

Preparo: 30 minutos

Rendimento: 8 porções

 Kiss!