Volta e meia pessoas me param na rua e me perguntam coisas realmente relevantes. Essa semana me questionaram a respeito da Baunilha, o que afinal é isso, da onde vem ou seria mais uma dessas coisas feitas em laboratórios? Realmente, quando paramos para pensar, vemos que volta e meia comemos algo com baunilha e em grande parte não sabemos o que é isso. Eu explico.A baunilha é uma especiaria usada como aromatizante obtida de orquídeas do gênero Vanilla, nativas do México. Originalmente cultivada pelos povos mesoamericanos - pré colombianos, parece ter sido levada para a Europa juntamente com o chocolate na década de 1520, pelo conquistador espanhol Hernán Cortés. A baunilha é a segunda especiaria mais cara do mundo, a seguir ao açafrão, devido à mão-de-obra necessária na produção das vagens.
Nenhum comentário:
Postar um comentário