O Ovo de Pandora !!! Como diz o ditado," Em época de Guerra, todo buraco é Trincheira".
Isto foi tão verdade para os chineses, que se não fosse pela capacidade de adaptação em épocas de guerra e crise, não estariam mais entre nós.
A origem desse ovo centenário se confunde com sua própria historia chinesa em períodos que necessitavam armazenar alimentos por longos períodos sem resfria-lo.
O tal Ovo Podre é feito pela conservação de um ovo de pato, galinha ou ganso em uma mistura de argila, cinzas, sal, cal e amido de arroz, por diversas semanas ou por meses, dependendo do método de preparo. A gema do ovo assume uma coloração que varia radialmente entre o verde claro e o verde escuro, enquanto a clara varia entre o marrom escuro e a transparência. A gema é cremosa com um aroma acentuado, e possui um sabor que se assemelha ao de queijo. A clara possui uma textura que se aproxima da textura da clara cozida, mas possui pouco sabor. Alguns ovos centenários possuem padrões fractais na superfície, se assemelhando a Fractais de Koch. O ovo centenário é considerado uma excentricidade no ocidente, porém uma iguaria no leste asiático.
Dentro de poucos momentos abriremos a caixa de pandora em nossos estúdios para provar a tal iguaria. Se por algum motivo, abaixo deste texto, você encontrar uma mensagem de "postagem automática", Deus nos ajude, algo saiu errado.
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AUTOMATIC POST!!! AUTOMATIC POST !!!
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